.jpg)
СРЕДНИЕ ЦЕНЫ НА СКОТ НА КОНСТАНТИНОВСКОЙ ЯРМАРКЕ В 1894-1914 гг..
.jpg)
Цены на скот, как видим, росли, но они всегда были гораздо ниже российских. Акмолинским купцам торговля скотом приносила большие прибыли.
Дмитриевская ярмарка в конце XIX века значительно снизила свои торговые обороты и имела исключительно местное значение. На ней главным образом шел сбыт местным купцам скотоводческих продуктов, получаемых от осенней забойки скота (согума). В начале XX века Дмитриевская ярмарка приблизилась по своим оборотам к еженедельным базарам и была упразднена. В 1911 году взамен ее была учреждена двадцатидневная Покровская ярмарка, которая проводилась с 25 сентября по 15 октября. Основными товарами на ней были хлеб и скотоводческое сырье.
Постепенно российские фабрично-заводские товары вытесняли на местном рынке азиатские. Если в 70-х годах в общем торговом обороте Константиновской ярмарки европейские товары составляли 13,6%, а азиатские — 34,2%, то в 90-х годах, по сведениям В. Михайлова, расклад был совершенно иной: европейские — 37%, азиатские — 5 %. Определенную роль в увеличении спроса на европейские товары сыграло пришлое население, однако главная причина, на наш взгляд, заключалась в постепенном формировании устойчивого спроса у казахов-кочевников на российские фабрично-заводские изделия.
Теперь на Константиновскую ярмарку приходили всего один-два каравана, насчитывающих сотню-полторы верблюдов с азиатскими товарами. Значительная часть прибывших товаров принадлежала акмолинским торговцам, выезжавшим с начала весны в Ташкент, Бухару и другие города Средней Азии для оптовых закупок.
В начале 90-х годов в Акмоле был выстроен новый каменный гостиный двор, являвшийся собственностью города. Местные купцы и приезжие торговцы арендовали в нем помещения для временной или постоянной торговли. Оба гостиных двора в общей сложности объединяли 221 лавку. Продажа европейских товаров проходила в ярмарочные и обыкновенные дни именно в этих магазинах.
Интересно отметить, что на Константиновскую ярмарку, в отличие от других крупных степных ярмарок, не приезжали представители крупных фирм, специализировавшихся на продаже европейских товаров. Акмолинские купцы способны были самостоятельно вести обширную торговлю изделиями российских фабрик и заводов и не допускали конкурентов на местный рынок.
В целом обороты акмолинской торговли привозными товарами в середине 90-х годов выглядели следующим образом:
Такое количество товаров составляло ежегодный минимум потребностей в них жителей Акмолинского уезда. Акмолинским купцам и торговцам была хорошо известна емкость местного рынка и свыше ее товаров не привозилось. Хлебом, например, торговало по документам 2-ой гильдии 45 человек. Объем продаж в год составлял 500 тыс. пудов на общую сумму в 100 тыс. руб. 120 человек торговало хлебом без гильдейских документов, и в год они продавали примерно такое же количество хлеба. Кумысом торговало 55 человек на сумму 6 тыс. рублей в год. Оборот торговли в пределах уезда, которую вели акмолинские купцы в середине 90-х годов, составлял 2445 тыс. руб. в год. Оборот торговли за пределами уезда (в основном скотом и скотоводческим сырьем) составлял 5171,9 тыс. рублей в год. Необходимо принимать во внимание и сбыт изделий народных мастеров, который не показывался в официальных отчетах по торговле. В то же время только кошмы, пользовавшейся значительным спросом среди местного населения, продавалось ежегодно на сумму в 50 тыс. рублей.
Вместе с оборотами акмолинских транспортных компаний, местной кустарной промышленности и другими торговыми операциями, которые невозможно было учесть, весь годовой оборот торговли Акмолы, по мнению А.И.Троицкого, в действительности достигал 9 млн. рублей.
Сырье, закупленное на акмолинских ярмарках, направлялось через Петропавловск до места назначения. Овчины и мерлушки — в Пермскую, Казанскую и Нижегородскую губернии, а также за границу — во Францию, Австрию и Америку. Бараньи кишки — в Германию и Турцию. Шерсть — в Польшу на лодьзинские фабрики и на тюменскую суконную фабрику. Сало — в Казань, на стеариновый завод. А знаменитое “мраморное” мясо из акмолинских степей шло на Урал, в Санкт-Петербург и Москву.
В 1911 году в Акмоле насчитывалось 162 торговых предприятия с общим оборотом торговли в 4110 тыс. рублей, а в 1914 году годовой оборот уже 284 торговых предприятий составлял 4549 тыс. рублей.
Среди акмолинских купцов в начале века особенно выделялась семья Кубриных. Торговый дом товарищества на паях “Матвей Кубрин с сыновьями” вел торговлю изделиями из золота и серебра, аптекарскими, галантерейными, канцелярскими, мануфактурными, кожевенными товарами, изделиями из железа, часами, обувью, готовым платьем, чаем, сахаром и др. товаром. Торговый дом имел свои магазины и лавки в Акмоле, Кокчетаве и Атбасаре. После 1915 года акмолинский I-й гильдии купец М.К.Кубрин обосновался в Москве, где открыл представительство своей фирмы, оставив акмолинские дела на доверенного — своего сына В.М.Кубрина.
Другой торговый дом “Андриан Кубрин с сыновьями” имел свой пивомедоваренный завод, пивные лавки в крупных селах Акмолинского и Атбасарского уездов. Купец С.А.Кубрин торговал бакалейными и мануфактурными товарами, металлическими изделиями, чаем, сахаром.
Торговлей скотом занимались купцы Грибанов В. Г., Казанцев Г.И., Козулин А.М., Козулин С.М., Кучковский В.А., Семенов Ф.С. Сырьем торговали: Абрасумов Ш., Бурнашев Ш., Бе-гишев X., Дивеев А., Забиров Н., Ишимбаев А., Канцеров А., Сабырбаев М., Симаков М., Танеев Х.Х., Ушаков М., Урманов X., Хусаинов X.
В Акмолинске работали отделения транспортных контор по перевозке купеческих кладей: Акционерского общества “Гер-гард и Гей”, товарищества “Братья Каменские Ф. и Г.”, Российского транспортного и страхового общества. Сельскохозяйственными машинами и орудиями труда торговал склад Переселенческого управления, отделение Международной компании жатвенных машин и Товарищество “Столь В. Г. и К”.
В рассматриваемое время важным подспорьем основных занятий населения уезда—скотоводства и земледелия—являлись огородничество, бахчеводство, звероловство, охота, птицеводство и рыболовство. Однако точных сведений о размерах этих промыслов не имеется, а все приведенные в официальных отчетах данные являются весьма приблизительными.
Звероловством и охотой занималось в основном коренное население. Охотились на лисиц, волков, хорьков, барсуков, сурков, зайцев, уток, гусей. Пушных зверьков ловили капканами, а также с помощью ловчих птиц и обученных собак. В охоте на птиц употребляли сети, плетенки, обученных собак. О размерах этого промысла можно судить по объемам продажи на Константиновской ярмарке шкур зверей и птиц. Так, в 1907 году было продано:
Рост численности жителей города в конце XIX — начале XX века за счет миграции населения из губерний Центральной России и Сибири, приток мастеровых людей, ремесленников и обилие местного сырья стимулировали развитие кустарной промышленности. Она сводилась главным образом к первичной переработке животноводческого сырья (салотопни, овчинные, кожевенные, шерстомойные, кишкопромывательные заводы) и земледельческой продукции (ветряные, водяные и паровые мельницы); изготовлению строительных материалов (кирпичные заводы) и ремонту сельхозинвентаря (кузницы). В городе также существовали небольшие предприятия пищевой промышленности: пивомедоваренный и пряничный заводы, завод фруктовых вод, маслобойни, а также предприятия по изготовлению товаров хозяйственно-бытового назначения: салосвечной, мыловаренный, гончарный заводы.
Несмотря на обилие и дешевизну местного сырья переработка его производилась в небольших объемах, а продукция не отличалась высоким качеством. Все это было обусловлено отсутствием высококвалифицированных специалистов, недостатком капиталов и предприимчивости владельцев заводов. Небольшие предприятия с довольно примитивным оборудованием и технологией производства были скорее ремесленными мастерскими, чем заводами в полном смысле этого слова. Работа на них выполнялась зачастую всего несколькими рабочими.
Сало перерабатывали три вида предприятий: салотопенные, мыловаренные и салосвечные заводы. Из этих отраслей обрабатывающей промышленности старейшим было салотопенное производство. Первый мыловаренный завод появился в Акмоле в 1882 году. Трое рабочих произвели тогда продукции на 2800 рублей. В 1914 году уже три завода произвели продукции на 5000 рублей. Салосвечное производство, возникнув в середине 90-х годов XIX века, стало затем угасать. В 1907 году в Акмоле работал всего один маломощный салосвечной завод.
В 90-х годах возникли первые заводы по выделке овчины. Производительность их не превышала 1000 рублей в год. На один завод в среднем приходилось 1—2 рабочих. Это были предприятия безусловно ремесленного типа, изделия которых приобретались только местным населением и значительно уступали по своему качеству российским товарам.
Тогда же в Акмоле появились первые кожевенные заводы. Из-за несовершенства обработки кожи местной выделки не отличались особыми достоинствами и также не выдерживали конкуренции с товарами, поступавшими из Екатеринбурга и Казани. Поэтому купцы предпочитали поставку сырых кож на российские рынки, извлекая при этом большую выгоду.
В начале века в городе действовало два кишкопромывательных завода с производительностью до 3500 рублей в год. Объемы продукции этих заводов росли: в 1914 году 2 завода с 9 рабочими выдали продукции уже на 7 тыс. рублей. Наиболее крупным и оснащенным предприятием в городе был пивомедоваренный Завод А.Кубрина, начавший действовать также в начале XX века. Производительность его составляла в разные годы от 15 до 35,5 тысяч рублей в год. Количество рабочих колебалось от 8 до 18 человек. Из других предприятий пищевой промышленности можно отметить завод фруктовых вод, постепенно наращивавший свое производство. Небольшой объем производимой продукции отличал гончарные мастерские и маслобойни города.
В 1893 году в Акмоле начала действовать первая паровая мельница, а уже в 1914 году 15 рабочих двух паровых мельниц выдали продукции на 25 тыс. рублей. В конце XIX века в городе насчитывалось также 65 ветряных мельниц производительностью до 150 тыс. рублей в год и одна водяная.
Количество кузниц в отдельные годы достигало 20 и более, а объем оказываемых ими услуг оценивался суммой от 0,5 до 20 тыс. рублей. Более стабильный и динамичный характер отличал производство кирпича, спрос на который значительно возрос в начале XX века, когда развернулось строительство различных городских объектов. В 1914 году 9 кирпичных заводов с 50 рабочими выдали продукции на 150 тыс. рублей.